• 发现食品安全问题拨打12331投诉 2019-04-20
  • 多点供给,才能少点人气-光明时评 2019-04-18
  • 传媒每周热闻第362期:2018年全国两会新闻中心启用 内地2月电影票房突破100亿元创纪录 2019-04-18
  • 大视野 看重庆——华龙网 2019-04-13
  • 皮齐:全队状态不好失利情理之中 下场必须改变战术 2019-04-12
  • 反击!孔令辉接班人有大动作 派七人围剿伊藤美诚 2019-04-11
  • 安徽去年扶贫开发成效考核全国第三 较上年度提高3个位次 2019-04-06
  • 新华社评论员:与世界携手构建人类命运共同体 2019-04-03
  • 【幸福是奋斗出来的】邵书琴:扎根边疆磨砺闪光青春 2019-04-03
  • 江西“放管服”改革再出实招 2019-04-01
  • 网友给太原市市长留言获回复 共计11条 2019-04-01
  • 海南各地市办理网友留言成绩出炉 省委省政府版块回复最积极 2019-03-27
  • 北京控股集团有限公司获第十二届人民企业社会责任奖年度环保奖 2019-03-27
  • “自己做不到的事情,还看不得别人做”.....好像目前正在热议的特朗谱长公主伊万卡在推特上引用的一句“中国谚语”.....巧合吗? 2019-03-23
  • 揭幕战来啦!福彩刮刮乐“冠军荣耀”百万京东E卡已备好! 2019-03-20
  • 您当前的位置:首页 > 管家婆王中王开奖王 m > 贵州

    开学季:贵州侗族母亲为女儿做“油茶”送行

    管家婆王中王开奖王 m www.rxog.net 油茶制作需要将蒸煮凉干的香禾糯(黎平县地理标识产品)炸成爆米,再将茶油与茶叶爆炒后加水煮沸熬制成茶汤,用茶汤冲泡爆米即成油茶,其中还可加油炸花生、干炒的猪肝粉肠、葱花、糯米和小菜等。

    油茶制作需要将蒸煮凉干的香禾糯(黎平县地理标识产品)炸成爆米,再将茶油与茶叶爆炒后加水煮沸熬制成茶汤,用茶汤冲泡爆米即成油茶,其中还可加油炸花生、干炒的猪肝粉肠、葱花、糯米和小菜等。杨帆 摄

    如今,这种制作繁琐的侗乡饮食方式正慢慢地被侗族的年青人们所淡化。许多外出的侗乡儿女都把油茶当成是一种乡愁,一种牵挂。

    如今,这种制作繁琐的侗乡饮食方式正慢慢地被侗族的年青人们所淡化。许多外出的侗乡儿女都把油茶当成是一种乡愁,一种牵挂。杨帆 摄

    图为制作油茶的过程。 杨帆 摄

    图为制作油茶的过程。 杨帆 摄

    图为石婢四和女儿一起品尝油茶。

    图为石婢四和女儿一起品尝油茶。杨帆 摄

    图为制作好的油茶。 杨帆摄

    图为制作好的油茶。 杨帆摄

    近日,贵州省东南苗族侗族自治州黎平县雷洞乡岑管村村民石婢四做了一餐侗式下午茶,为即将外出读书的女儿送行,用一碗油茶,寄托着浓浓的亲情与不舍的牵挂。

    油茶制作需要将蒸煮凉干的香禾糯(黎平县地理标识产品)炸成爆米,再将茶油与茶叶爆炒后加水煮沸熬制成茶汤,用茶汤冲泡爆米即成油茶,其中还可加油炸花生、干炒的猪肝粉肠、葱花、糯米和小菜等。而如今,这种制作繁琐的侗乡饮食方式正慢慢地被侗族的年青人们所淡化。

    在今天的贵州省黔东南州黎平县很多侗族村寨,人们都还保留吃油茶的习惯,从早到晚吃三次油茶,侗家人把油茶当成是一种食物。

     来源:中新网贵州  编辑:滚动新闻编辑组

    • 微笑
    • 流汗
    • 难过
    • 羡慕
    • 愤怒
    • 流泪
    相关新闻
    广告
    广告
    广告
  • 发现食品安全问题拨打12331投诉 2019-04-20
  • 多点供给,才能少点人气-光明时评 2019-04-18
  • 传媒每周热闻第362期:2018年全国两会新闻中心启用 内地2月电影票房突破100亿元创纪录 2019-04-18
  • 大视野 看重庆——华龙网 2019-04-13
  • 皮齐:全队状态不好失利情理之中 下场必须改变战术 2019-04-12
  • 反击!孔令辉接班人有大动作 派七人围剿伊藤美诚 2019-04-11
  • 安徽去年扶贫开发成效考核全国第三 较上年度提高3个位次 2019-04-06
  • 新华社评论员:与世界携手构建人类命运共同体 2019-04-03
  • 【幸福是奋斗出来的】邵书琴:扎根边疆磨砺闪光青春 2019-04-03
  • 江西“放管服”改革再出实招 2019-04-01
  • 网友给太原市市长留言获回复 共计11条 2019-04-01
  • 海南各地市办理网友留言成绩出炉 省委省政府版块回复最积极 2019-03-27
  • 北京控股集团有限公司获第十二届人民企业社会责任奖年度环保奖 2019-03-27
  • “自己做不到的事情,还看不得别人做”.....好像目前正在热议的特朗谱长公主伊万卡在推特上引用的一句“中国谚语”.....巧合吗? 2019-03-23
  • 揭幕战来啦!福彩刮刮乐“冠军荣耀”百万京东E卡已备好! 2019-03-20
  • 重庆幸运农场必出公式网址 新疆风采35选7游戏规则 北京赛车单调冠军一码 白小姐开奖 福彩3d字谜专区 北京赛车pk10直播 双色球定胆杀号 任选9场奖金最低的一次 竞彩篮球大小分中奖计算表 nba篮彩让分胜负投注技巧 足球总进球数2.5什么意思 混合过关2串1要全中吗 新时时彩时时彩百位杀号技巧 北京赛车pk10软件 众彩网七星彩专家推荐号码 重庆时时彩记录号txt